{"id":3265,"date":"2023-04-19T04:52:24","date_gmt":"2023-04-19T04:52:24","guid":{"rendered":"https:\/\/indasocial.com\/INDA\/?p=3265"},"modified":"2024-03-07T04:13:48","modified_gmt":"2024-03-07T04:13:48","slug":"bao-cdmx","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/indasocial.com\/INDA\/2023\/04\/19\/bao-cdmx\/","title":{"rendered":"BAO ALERT: Disponible en Rappi y Uber Eats a partir del 9 de abril hasta el 9 de mayo."},"content":{"rendered":"\n

\u00bfPorqu\u00e9 Plant-Based?<\/em><\/p>\n\n\n\n

Existen numerosos beneficios al adoptar una dieta basada en plantas, tanto para tu propia salud como para la salud del planeta. Este tipo de dieta no solo puede reducir el riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas, como enfermedades card\u00edacas, diabetes y ciertos tipos de c\u00e1ncer, sino que tambi\u00e9n puede reducir la huella de carbono y contribuir a un sistema alimentario m\u00e1s sostenible.<\/p>\n\n\n\n

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El mercado de alimentos de origen vegetal podr\u00eda representar hasta el 7,7 % del mercado mundial de prote\u00ednas para 2030, con un valor de m\u00e1s de 162.000 millones de d\u00f3lares, frente a los 29.400 millones de d\u00f3lares de 2020. <\/p>– Bloomberg Intelligence (BI).<\/em><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

Si estas buscando hacer el cambio a una dieta basada en plantas, hay algunos pasos clave que puedes seguir. Comienza por incorporar m\u00e1s frutas, verduras, legumbres y cereales integrales a tus comidas. Experimenta con diferentes sabores y m\u00e9todos de cocci\u00f3n para encontrar sabores nuevos.<\/p>\n\n\n\n

La dieta plant-based adem\u00e1s de ser una de las tendencias con m\u00e1s crecimiento en los \u00faltimos a\u00f1os, es un movimiento que busca tener h\u00e1bitos m\u00e1s sostenibles, utilizar alimentos reales y frescos, lo cual suma e integra el movimiento Slow Food al cual Montagus pertenece.<\/p>\n\n\n\n

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En Montagus<\/a> tenemos la creencia Punk que este\u00a0PLANETA es lo que nosotros hacemos de \u00e9l y que la verdad deber\u00eda venir de nuestra comprensi\u00f3n de c\u00f3mo funcionan las cosas y no de apegarse ciegamente a pre-concepciones de c\u00f3mo deber\u00edan ser las cosas.<\/p>\n\n\n\n

Siendo esta nuestra ideolog\u00eda, hoy les presentamos nuestra primera colaboraci\u00f3n del a\u00f1o con Krautfoodstudio<\/a> , un estudio de food design<\/em>, innovaci\u00f3n y branding<\/em>, enfocado en dise\u00f1ar productos y experiencias de alimentaci\u00f3n para construir un futuro m\u00e1s saludable y sostenible.<\/p>\n\n\n\n

En esta deliciosa colaboraci\u00f3n se decidi\u00f3 crear un platillo #plantbased y s\u00ed, es un s\u00e1ndwich\u00a0asi\u00e1tico mejor y conocido como BAO.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Hoy les presentamos no una hamburguesa vegana, o pizza de coliflor o boneless de alguna verdura. Nos inspiramos de sabores del street food de Korea y Taiwan, otra de las #foodtrends que viene muy fuerte para este 2023 y les queremos mostrar lo divertido y delicioso que pueden ser las recetas basadas en plantas.<\/p>\n\n\n\n