En un mundo donde la producción y consumo de alimentos están estrechamente ligados a la degradación del medio ambiente y la salud humana, es hora de replantearnos nuestra relación con la tierra y nuestros cuerpos. En Arca Tierra, creen en el poder que la agricultura sostenible es la clave para regenerar la tierra y nuestros cuerpos.
Su misión es conectar a las personas con la naturaleza y las tradiciones ancestrales a través de experiencias únicas de turismo rural y gastronómico en las chinampas de Xochimilco. Al mismo tiempo, están comprometidos con la producción de alimentos agro-ecológicos y frescos, que no solo nutren nuestros cuerpos sino que también cuidan el suelo y el medio ambiente.
La agricultura sostenible es más que una forma de producir alimentos; es un movimiento que busca regenerar la tierra, las mentes y los cuerpos. Al elegir alimentos producidos de manera sostenible, estamos apoyando a las comunidades locales y promoviendo opciones de alimentación más saludables.
«Cada año organizan alrededor de 100 experiencias públicas y más de 500 experiencias privadas Y reciben cerca de 6 mil visitantes nacionales e internacionales».
En Arca Tierra, trabajan con más de 40 familias campesinas para producir alimentos de temporada y frescos, que luego se distribuyen a través de su plataforma digital. De esta manera, pueden garantizar que cada alimento disponible en su tienda fue producido en un suelo sano y que los agricultores reciben un trato justo por su trabajo.
Además, su oferta de catering y banquetería utiliza ingredientes 100% trazables a prácticas de agricultura y ganadería regenerativa y pesca sustentable. Esto no solo reduce la huella de carbono sino que también apoya a las personas campesinas para que puedan seguir cuidando sus entornos y mejorar sus condiciones de vida.
La regeneración personal es un proceso que comienza con la conciencia de nuestra relación con la tierra y nuestros cuerpos. Al cultivar la salud interna, creamos un terreno fértil para sembrar la transformación que reverbera hacia el bienestar del planeta.
Únete al movimiento regenerativo de Arca Tierra y descubre cómo puedes ser parte de la solución para un futuro más sostenible y saludable.
«Descubre cómo Arca Tierra está revolucionando la forma en que producimos y consumimos alimentos, promoviendo la agricultura sostenible y el bienestar personal».
